Kawa jest napojem o wyjątkowo wielu obliczach, dlatego praktycznie każdy znajdzie odpowiedni dla siebie gatunek kawy, smak i aromat, a nawet sposób jej przyrządzania, podawania i spożywania. Spośród wielu możliwości wyboru istnieją dwa podstawowe rodzaje kawy – kawa rozpuszczalna i kawa sypana – mielona lub w ziarnach. Czym się różnią między sobą i która bardziej sprawdza się w trakcie diety? Continue reading “Kawa rozpuszczalna czy zwykła kawa – którą warto pić na diecie?”
O tym, że kawa nie jedno ma imię, wiadomo już od dawna. Co istotne, na kształtowanie jej smaku i aromatu można wpływać na wiele sposobów. Od doboru gatunku ziaren i zastosowanie odpowiednich aromatów, poprzez długość procesu palenia, parzenia i mielenia. To jednak nie wszystko, bo w stworzeniu naprawdę wyjątkowych kawowych kompozycji smakowych i aromatycznych od pewnego czasu królują syropy do kawy. Continue reading “Syropy do kawy, czyli mała czarna w wielu odsłonach”
Kawa ziarnista 