Garść informacji o kawie Americano

Wybierając się do kawiarni, często spotykamy się z szerokim wyborem kaw. I o ile znamy espresso, cappuccino czy też latte to z kawą Americano nie mieliśmy wcześniej styczności. W takim wypadku nie mamy pewności, na co się decydujemy. W tym artykule postaramy się przybliżyć ten kawowy napój, który tak naprawdę nie pochodzi z USA pomimo wskazującej na to nazwy.

Kawa Kimbo

Kimbo to jedna z marek kawy, pochodząca z Neapolu, wypalana w włoskiej palarni Cafè de Brasil. Ziarna tej kawy są bardzo dokładnie kontrolowane na każdym etapie produkcji pod względem jakości. Obecnie kawa Kimbo rozprowadzana jest blisko w 50 krajach świata. We Francji firma Cafè de Brasil jest liderem w sprzedaży tej kawy. Jest ona tam serwowana w ponad 11 tysiącach lokali gastronomicznych.

Kawa Robusta

Coffea canephora Pierre ex Froehner – kawa Robusta lub inaczej kawa kongijska. Jest to rodzaj kawy, która swoją popularność osiągnęła już XIX wieku. Jej pierwsze uprawy wywodzą się z rejonów Afryki Zahodniej, a obecnie jej plantacje znajdują się między innymi w Wietnamie, Ugandzie, a także ziemiach Ameryki Południowej.

Kawa – zastrzyk energii i uczta dla zmysłów. Jak ją zrobić dobrze?

Wielu z nas nie wyobraża sobie bez niej życia, a przynajmniej poranka. Kawa, bo o niej tutaj mowa, nie tylko stawia nas na nogi – za co jesteśmy ogromnie wdzięczni, ale jest również czymś więcej. A wszystko za sprawą jej wyjątkowego smaku oraz tej wspaniałej celebracji, z jaką ją pijemy.

Najlepsze kawy ziarniste na 2018 rok – ranking

Rok 2017 już za nami. W obecnym, 2018 roku, czekają nas nowe wyzwania, nowe przygody i… nowe smaki. Wielbiciele kawy zapewne już teraz zastanawiają się, jaka kawa ziarnista okaże się w 2018 roku najlepszym i najpopularniejszym produktem. Kierując się wieloletnim doświadczeniem i znajomością rynku, specjalnie z myślą o Was przygotowaliśmy ranking kawy ziarnistej 2018, czyli zestawienie 5 najlepszych kaw ziarnistych na 2018 rok. Sprawdź, czego koniecznie powinieneś spróbować!

Jaką kawę ziarnistą kupić?

Obecnie na świecie jest uprawianych tak wiele gatunków kawy ziarnistej, że zakup tej idealnej często staje się trudnym dylematem. Każda bowiem posiada tylko sobie właściwe walory smakowe i niepowtarzalny aromat, które to czynią napar kawowy tak wyjątkowym. Od czego więc zależą właściwości kawy ziarnistej? Czym warto kierować się przy jej wyborze?

Alternatywne metody parzenia kawy

Każdy miłośnik naparu z kawowych ziaren wie dokładnie, jaka kawa najlepiej mu smakuje. Nie zmienia to faktu, że te same ziarna kawy zaparzane różnymi sposobami mogą smakować zupełnie inaczej. Przedstawiamy kilka ciekawych alternatywnych metod parzenia kawy, dzięki którym wasza ulubiona kawa może zyskać zupełnie nowy, ciekawszy smak.

Jaki młynek do kawy wybrać

Z pewnością miłośników cudownego naparu z ziaren kawy jest wiele. Niemniej jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że smak kawy w dużej mierze zależy od stopnia zmielenia jej ziaren. Co należy brać pod uwagę przy wyborze młynka do kawy – odpowiedz w artykule.

Kawy Movenpick i Mauro – smaki inne, ale wyjątkowe

Na świecie istnieje wiele mieszanek kaw, choć w rzeczywistości powstają one z połączenia ziaren wyłącznie dwóch gatunków kawowca – Arabiki i Robusty. W czym zatem tkwi sekret niepowtarzalnych smaków i aromatów kawowych mieszanek? Wszystko zależy od miejsca uprawy krzewów oraz proporcji ziaren.

Arabika i Robusta – dwa najpopularniejsze gatunki kawy

Na świecie uprawianych jest wiele gatunków kawy, ale to dwa z nich są podstawą większości przygotowywanych mieszanek – Arabika i Robusta. W zależności od zastosowanych proporcji tych dwóch odmian, kawa może mieć smak łagodniejszy bądź bardziej wyrazisty. Czym zatem różnią się dwa najpopularniejsze rodzaje kawy? Jakie walory smakowe posiadają?