Obecnie na świecie jest uprawianych tak wiele gatunków kawy ziarnistej, że zakup tej idealnej często staje się trudnym dylematem. Każda bowiem posiada tylko sobie właściwe walory smakowe i niepowtarzalny aromat, które to czynią napar kawowy tak wyjątkowym. Od czego więc zależą właściwości kawy ziarnistej? Czym warto kierować się przy jej wyborze?
Każda mieszanka ziaren kawy ma swój charakterystyczny smak, aromat i barwę. Dobór odpowiednich ziaren jest niezwykle istotny by otrzymać pełnie smaku swojej ulubionej kawy. Poniżej przedstawiamy doskonałe ziarna doskonale pasujące do 3 najchętniej pijanych kaw.
Z pewnością miłośników cudownego naparu z ziaren kawy jest wiele. Niemniej jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że smak kawy w dużej mierze zależy od stopnia zmielenia jej ziaren. Co należy brać pod uwagę przy wyborze młynka do kawy – odpowiedz w artykule.
Dziś każdy pije kawę, ale czy ktokolwiek zastanawiał się jak została wynaleziona, czym jest dokładnie kofeina i skąd pochodzi nazwa naszej ambrozji? W artykule przedstawiamy mini kompendium wiedzy na temat cudownego napoju.
Continue reading “Kawa, o jej początkach i roli w krajach arabskich”
Każdego z nas z pewnością spotkała nie raz z miłą niespodzianką w kawiarni otrzymując kawę z bardzo ładnym wzorkiem na piance. W branży baristycznej takie wzorki to sztuka rysowania i tworzenia wzorów na powierzchni kawy, czyli Latte art.
Kawa ziarnista 